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Spaghetti Doria en salsa de pimentón
Ingredientes
- - 1 paquete de Spaghetti Huevo Doria de 250gr
- - 1/2 Diente de Ajo
- - 1/2 Cebolla
- - 1 Pimentón rojo
- - 2 tomates
- - 2 1/2 Hojas de Albahaca
Preparación
- 1.Cortamos la cebolla y el pimentón en tiras; picamos el ajo finamente y licuamos el tomate.
- 2.Cocinamos los Spaghetti Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua hirviendo (1 litro de agua mezclado con una cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta), los pasamos por agua fría y escurrimos bien.
- 3.En una sartén precalentada con aceite, cocinamos la cebolla hasta que se vea transparente, agregamos el ajo, un rato después el pimentón y mezclamos todo muy bien.
- 4.Cuando el pimentón esté cocinado, agregamos el tomate licuado y la albahaca, revolvemos y salpimentamos.
- 5.Mezclamos el spaghetti con la salsa y servimos. Podemos decorar con unas tiras de pimentón.