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Spaghetti Doria Sabor Chorizo con frijoles

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Ingredientes

Acompañamiento:

Hogao:
4 tomates maduros rayados
½ taza cebolla cabezona
2 tallos de cebolla larga picada finamente
1 dientes de ajo, picaditos o machacados
Aceite
Sal

Preparación

  • 1.Cocinamos los Spaghetti Doria Sabor Chorizo, en abundante agua hirviendo con sal de 12 a 15 minutos, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100 g de pasta.
  • 2.Mientras se cocinan los Spaghetti Doria Sabor Chorizo, en un sartén calentamos los frijoles con el plátano maduro.
  • 3.Escurrimos los Spaghetti Doria Sabor Chorizo y servimos en un plato acompañado de los frijoles y la salsa.
  • 4.Para el preparar el hogao:
  • 5.Ponemos a calentar 2 cucharadas de aceite y agregamos la cebolla cabezona, la cebolla larga y el ajo, sofreímos hasta que se pongan transparentes.
  • 6.Agregamos el tomate y revolvemos suavemente hasta que espese, rectificamos con sal y pimienta al gusto.
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