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Spaghetti Doria a la Napolitana

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Ingredientes

  • - 1 paquete de Spaghetti Doria 250grs
  • - 25cc (5 cucharadas) de aceite
  • - 1/2 Cebolla cabezona grande
  • - 1 Diente de Ajo
  • - 3 Tomates frescos
  • - 2 Hojas de Albahaca
  • - Queso Rallado

Preparación

  • 1.Primero debemos picar la cebolla en pequeños cubos, después el tomate y por último el ajo.
  • 2.Cocinamos los Spaghetti Doria de 12 a 15 minutos en abundante agua hirviendo (1 litro de agua mezclado con una cucharadita de sal por cada 100 gr de pasta), los pasamos por agua fría y escurrimos bien.
  • 3.Para la preparación de la salsa Napolitana comenzamos agregando aceite en una olla caliente, agregamos la cebolla y revolvemos.
  • 4.Dos minutos después agregamos el ajo y para terminar el tomate en cubitos, mezclamos por unos minutos y bajamos a fuego medio, agregamos las hojas de Albahaca y cocinamos por 15 minutos más.

  • 5.Servimos la salsa sobre esta deliciosa Pasta y agregamos queso rallado al gusto.
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