Sopa de Pollo con Cabello de Ángel Doria

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Ingredientes

Acompañamiento:

Tostadas de pan blanco en triángulos

1.Cortamos las pechugas de pollo en cuadros, luego en una olla grande las ponemos junto con el caldo de pollo y las 2 tazas y media de agua. Dejamos que empiece a cocinar y agregamos la ½ taza de crema de leche. Cocinamos de 15 a 20 minutos.
2.En la misma olla adicionamos el Cabello de Ángel Doria para que empiece su cocción. Agregamos la taza de maíz tierno Zenú Dejamos por unos 4 o 5 minutos más a que se termine la cocción y agregamos sal y pimienta al gusto.
3.Cuando vayamos a servir en un plato sopero servimos la sopa de pollo con Cabello de angel Doria, acompañamos con el pan tostado con mantequilla y decoramos con perejil.

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