Ravioli Pollo Doria en salsa mexicana picante

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Ingredientes

Acompañamiento:

1 manojo de lechuga
2 tomates pequeños
1 limón

1.Cocinamos los Ravioli Pollo Doria de 20 a 23 minutos en abundante agua hirviendo, por cada 100gr de pasta mezclamos 1 cucharadita de sal en 1 litro y medio de agua. Una vez hierva el agua, dejar dos minutos y echar la pasta.
2.Cogemos un tomate, le quitamos la cascara y las semillas, lo picamos en cuadrados. También picamos finamente el ajo, la cebolla, el cilantro y el ají.
3.Agregamos a una olla con un ¼ de pocillo de agua, los tomates y la pasta de tomate, cocinamos revolviendo hasta obtener una salsa espesa, le ponemos sal y pimienta al gusto.
4.Una vez se haya cumplido el tiempo de cocción de los Ravioli, los pasamos por agua fría y escurrimos bien.
5.Servimos, bañamos con la salsa y por ultimo esparcimos el queso rallado por encima.
6.Para acompañar este plato hacemos una ensalada verde con lechuga y tomate bañada con jugo de limón y pimienta.
7.Recuerda que los Ravioli Pollo Doria con salsa mexicana te darán ese toque secreto con tu pareja para una cena romántica.

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