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Ensalada con pasta de Coditos Doria

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Ingredientes

  • - 1 Paquete de Codos Doria de 250 gr
  • - 1 Unidad de Zanahoria
  • - 1 Unidad de Tomate
  • - 1/2 Unidad de Pepino Cohombro
  • - 1/2 Unidad de Cebolla Blanca
  • - 160gr de Jamón de Pollo
  • - Queso Doble Crema 1/4
  • - Taza Mostaza 1/2 Taza
  • - 2 Cucharadas de Aceite
  • - 2 Cucharaditas de Limón
  • - 2 Cucharadas de Vinagre
  • - 1 1/2 Cucharadas de Azúcar
  • - 1 1/2 Cucharaditas de Sal
  • - 1/2 Cucharadita de Pimienta

Preparación

  • 1.Cocinamos los Codos Doria de 13 a 16 minutos en abundante agua hirviendo con sal (1 litro de agua y 1 cucharadita de sal por cada 100 g de pasta).
  • 2.Aparte, cortamos la zanahoria y el jamón de pollo en tiras, el tomate y queso en cubos, el pepino cohombro y la cebolla en rodajas, luego apartamos estos ingredientes en un tazón.
  • 3.
Por otro lado en una taza de sopa mezclamos mostaza, aceite, limón, vinagre, azúcar, sal y pimienta. Al tazón agregamos los codos Doria previamente cocidos y mezclamos con los demás ingredientes.
  • 4.Por último, aderezamos con la mezcla de mostaza para servirlo y disfrutarlo con toda la familia. Esta deliciosa ensalada la puedes acompañar con papitas criollas.
  • 5.Ahora disfruta de nuestra deliciosa Ensalada con pasta de Coditos Doria
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