Como preparar torta de banano

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Ingredientes

1.Mezclar los huevos y el azúcar y batir hasta tener una mezcla espesa y llena de aire.
2.Adicionar el aceite en forma de hilo para que la mezcla no se baje y continuar batiendo.
3.Luego agregar la y el puré de Banano. Mezclar y adicionar la harina de Quinua y la harina de trigo, seguir mezclando suavemente hasta tener una mezcla homogénea y airada.
4.Llevar al horno a temperatura media (170 a 180 °C) por unos 25 a 30 minutos ó hasta que la torta esté dorada y en su punto. Recuerden revisar enterrando un cuchillo en toda la mitad de la preparación, para revisar si sale húmedo ó no. Así sabremos su la t
5.Una vez lista, retirar del horno, dejar reposar hasta enfriar

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