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Argollitas Doria encebolladas con higado asado aguacate y tomate

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Ingredientes

Preparación

  • 1.Agregamos abundante agua en una olla y ponemos a cocinar las Argollitas Doria por un tiempo aproximado de 9 a 12 minutos. Siempre recordando que debemos agregar por 1 litro de agua 1 cucharadita de sal por cada 100 g de pasta.
  • 2.Adobar los filetes de Hígado con aceite, sal, pimienta, y el jugo de limón por 10 minutos. Fríalo en un sartén con poco aceite.
  • 3.En un recipiente ponemos las Argollitas Doria, adicione la cebolla, el cilantro y el aceite vegetal junto con sal y pimienta al gusto.
  • 4.Servimos una porción de Argollitas Doria, un filete de hígado y acompañamos con el aguacate y el tomate en cuadros grandes.
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