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Arepa de huevo innovadora a la Dairis del Carmen Argel

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Ingredientes

Preparación

  • 1.Preparamos la masa con harina de maíz amarilla, hacemos una arepa y la fritamos.
  • 2.Aparte preparamos el Spaghetti Doria, en otro recipiente la carne desmechada.
  • 3.Agregamos el tomate, la cebolla, el ajo, el ají y un cuartico del cubo del caldo de gallina.
  • 4.Cuando la carne este lista y seca la dejamos enfriar al igual que la pasta.
  • 5.Le hacemos una abertura a la arepa cuidando que no se rompa, adicionamos una cucharada de Spaghetti Doria otra de carne desmechada y camarones.
  • 6.En un vaso adicionamos el huevo y una pizca de sal.
  • 7.Lo vertimos en la arepa y lo ponemos a freír nueva mente.
  • 8.Verificamos que el huevo no este crudo y listo a disfrutar de este gran sabor costeño.
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